Η Lidl ενισχύει τη δέσμευσή της για συνειδητή διατροφή εναρμονίζοντας περαιτέρω την γκάμα των προϊόντων της με τον οδηγό «Δίαιτα Πλανητικής Υγείας Planetary Health Diet – PHD» έως το 2050.
Μέχρι το 2030, η Lidl θα αυξήσει το ποσοστό των φυτικών τροφίμων που πωλούνται, όπως φυτικές πηγές πρωτεΐνης, δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά, κατά 20% σε σύγκριση με το 2022.
Η Lidl είναι η πρώτη εταιρεία λιανικού εμπορίου που χρησιμοποίησε διαφάνεια για όλες τις ομάδες τροφίμων που προσφέρει, και στις 31 χώρες με καταστήματα Lidl. Για να το πετύχει, αξιοποίησε τη μεθοδολογία του WWF, δίνοντας έτσι τη δυνατότητα στους καταναλωτές να κάνουν περιβαλλοντικά συνειδητοποιημένες και πιο υγιεινές επιλογές.
Ο Martin Brandenburger, CEO & Πρόεδρος Διοίκησης της Lidl Ελλάς εξηγεί: «Το κλειδί για να τραφεί ένας αυξανόμενος παγκόσμιος πληθυσμός με υγιή τρόπο εντός των πλανητικών ορίων, είναι ένας παγκόσμιος μετασχηματισμός του συστήματος τροφίμων. Η Lidl έχει δεσμευτεί να συμβάλει σε αυτόν τον στόχο εδώ και χρόνια βασισμένη στην επιστημονική λογική της Planetary Health Diet. Με το WWF ως έμπειρο συνεργάτη στο πλευρό μας, θέλουμε να έχουμε ακόμη μεγαλύτερο αντίκτυπο στο μέλλον και να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια διαρκώς αυξανόμενη γκάμα επιλογών από υγιεινές, πιο βιώσιμες εναλλακτικές στη συνηθισμένη χαμηλή Lidl τιμή».
Η Mariella Meyer του WWF Switzerland, πρόσθεσε μεταξύ άλλων: «Εστιάζοντας σε περισσότερες επιλογές φυτικής προέλευσης, η Lidl δίνει προτεραιότητα τόσο στην υγεία του ανθρώπου, όσο και του πλανήτη. Ελπίζουμε ότι αυτό θα εμπνεύσει και άλλες εταιρείες λιανικού εμπορίου να ακολουθήσουν το παράδειγμά της Lidl και να επικεντρωθούν περισσότερο σε επιλογές φυτικής προέλευσης σε σύγκριση με τις επιλογές ζωικής προέλευσης».
